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Información Requerida para Iniciar su Certificación
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01
Diagrama de Productos e Ingredientes
Elabore un esquema completo de los productos fabricados en su planta y de todos los ingredientes utilizados. Si cuenta con múltiples plantas, prepare un archivo por cada una.
02
Certifique sus Ingredientes
Solicite a sus proveedores la documentación Kosher disponible y respalde los insumos no certificados con su respectivo diagrama de proceso.
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03
Diagramas de Proceso Individuales
Documente el recorrido completo de cada producto, desde los insumos hasta el empaque final.
04
Lista de Productos a Certificar
Incluya los nombres de los productos tal como deben aparecer en el certificado Kosher. Si cuenta con varias plantas, presente un archivo separado por cada una.
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